Červené suché víno Saperavi Qvevri 0,75l Marani
Koncem září se ručně sklízí zralé, pečlivě vybrané hrozny. Po oddělení od třapin se plody překládají do kvévrů, kde probíhá proces kvašení. Tento proces trvá přibližně 3 týdny s následným malolaktickým kvašením. Poté se kvévr doplní vínem z jiného kvévr a těsně uzavře, aby se nechal po dobu 3 měsíců na dlouhodobou maceraci – kontakt vína se slupkou a semeny. Koncem prosince nebo začátkem ledna se vyčeřené víno přemístí do nerezové nádoby ke stabilizaci na několik měsíců, a potom se stáčí do lahví.
Aroma višně, třešně, ostružiny, kouře. V ústech zralé, velmi ovocné, přesto však celkově jemné. Kromě lesních plodů lze cítit vůni černé jeřabiny, jalovce, bobkového listu, pepře, hořké čokolády. Textura vína je hladká, jemná, s výraznými, ale neagresivními tříslovinami, lehce zemitá a hřejivá.
Obsahuje oxid siřičitý.
Konzumace vína se nedoporučuje těhotným ženám, osobám řídícím dopravní prostředek a osobám mladším 18 let.
Podmínky skladování: doporučená teplota podávání 16°C - 18°C, doporučená teplota skladování 5°C - 25°C.
Země původu: Gruzie.
