Bílé suché víno Rkatsiteli 0,75l Kondoli Marani
Vinné keře z vybraného pozemku s označením Rkatsiteli K.05 na vinicích Kondoli byly v srpnu zbaveny části plodů, aby se omezil výnos na sedm tun na hektar a tím se zlepšila kvalita a chuť následujícího vína. Na konci září se zralé hrozny ručně sbírají do malých krabiček a ručně třídí v našem vinařství. Po oddělení od třapin se bobule ochlazují na teplotu 4-6°C a macerují po dobu osmi hodin, poté se umístí do pneumatického lisu a opatrně lisují. Kvašení s použitím přírodních kvasinek na slupkách plodů probíhá v sudech z francouzského dubu (35% v nových, 35% ve starých) a v nerezových tancích (30%) pro zachování svěžesti. Poté dochází k ručnímu míchání vína po dobu 9 měsíců zrání, aby se integrovala jeho chuť a vůně. Následně víno zraje dalších 12 měsíců. Proces zakončuje jemná filtrace a lahvování.
Suché bílé hroznové víno. Vůně lučních květin a ovoce. Zaoblené a výrazné víno s dlouhou dochutí. Podávejte s rybami a drůbeží.
Obsahuje oxid siřičitý.
Konzumace vína se nedoporučuje těhotným ženám, osobám řídícím dopravní prostředek a osobám mladším 18 let.
Podmínky skladování: doporučená teplota podávání 10°C - 12°C, doporučená teplota skladování 5°C - 25°C.
Země původu: Gruzie.
