Bílé suché víno Rkatsiteli Qvevri 0,75l Marani
Koncem září se ručně sklízí zralé, pečlivě vybrané hrozny. Po oddělení od třapin se plody překládají do kvévrů, kde probíhá proces kvašení. Tento proces trvá přibližně 3 týdny s následným malolaktickým kvašením. Poté se kvévr doplní vínem z jiného kvévr a těsně uzavře, aby se nechal po dobu 3 měsíců na dlouhodobou maceraci – kontakt vína se slupkou a semeny. Koncem prosince nebo začátkem ledna se vyčeřené víno přemístí do nerezové nádoby ke stabilizaci na několik měsíců, a potom se stáčí do lahví.
Aroma je vyvážené, středně intenzivní, kořeněné s pepřovými tóny a čajovým akcentem. V ústech je víno poměrně jemné, s přítomností tónů koláče se sušeným ovocem, sušenými jablky, meruňkami a fíky. Víno je plné, bohaté na ovoce, s jemnou strukturou. Přítomná je lehká hořkost a jemně znatelné třísloviny. Podávejte s saláty, bílým masem a grilovanou rybou.
Obsahuje oxid siřičitý.
Konzumace vína se nedoporučuje těhotným ženám, osobám řídícím dopravní prostředek a osobám mladším 18 let.
Podmínky skladování: doporučená teplota podávání 11°C - 13°C, doporučená teplota skladování 5°C - 25°C.
Země původu: Gruzie.
