Červené suché víno Saperavi 0,75l Kondoli Marani
Vinné keře z vybrané oblasti s označením Saperavi K.2001 na vinicích Kondoli byly v srpnu zbaveny části plodů, aby se omezil výnos na sedm tun na hektar a tím se zlepšila kvalita a chuť pozdního vína. Na konci září se zralé hrozny ručně sbírají do malých krabiček a ručně třídí v našem vinařství. Po oddělení od třapin jsou bobule jemně rozdrceny. Během celého procesu kvašení se rmut míchá ručně, čímž se minimalizuje mechanický tlak na hroznovou slupku, což zajišťuje šetrné uvolňování tříslovin a barviv. Po dlouhé, 20-25denní maceraci se víno stáčí do uzavřených dubových sudů pro malolaktické kvašení a další zrání po dobu 12 měsíců. Proces zakončuje lehká filtrace a lahvování. Víno zraje v lahvích po dobu půl roku.
Červené suché hroznové víno tmavě červené barvy. Chuť je plná, dokonale vyvážená s kořeněnými a složitými vůněmi pepře, vanilky, zralého ovoce a dubu. Dlouhá a příjemně tříslovinová dochuť. Výjimečné víno! Podávejte s grilovaným masem, zvěřinou a sýrem.
Obsahuje oxid siřičitý.
Konzumace vína se nedoporučuje těhotným ženám, osobám řídícím dopravní prostředek a osobám mladším 18 let.
Podmínky skladování: doporučená teplota podávání 16°C - 18°C, doporučená teplota skladování 5°C - 25°C.
Země původu: Gruzie.
